Come favorire un'agricoltura biologica e biodinamica di prima qualità?  Come aiutare le aziende agricole che operano continuamente nel miglioramento della qualità della loro produzione biologica e biodinamica?
Ecor propone la valorizzazione di queste realtà e dei metodi produttivi da essi impiegati con il marchio 1Q.

1Q (si legge “uno Q”) è un marchio che richiama il concetto di prima qualità e, al contempo, un progetto di filiera per prodotti agricoli di eccellenza, in particolare per l’ortofrutta. 1Q come marchio ma soprattutto come metodo agricolo che Ecor sottoscrive. L’obiettivo è creare una rete di aziende a  produzione biologica e biodinamica che condividano gli stessi valori.

Se trovate quindi sugli scaffali o nel banco ortofrutta prodotti con “1Q”, potrete essere certi che si tratta di articoli dalla qualità “totale”. Sotto molto punti di vista. 1Q infatti significa anche “10 qualità”: qualità igienico sanitaria ed organolettica, ma anche qualità ambientale ed etica, delle sementi, delle pratiche agricole, della comunicazione e culturale, nonché del processo distributivo e del packaging.

Al marchio dell’azienda produttrice, con il quale essa esprime la sua storia e qualifica il prodotto, si aggiunge quindi quello 1Q, che identifica questo specifico progetto.

Queste le realtà che fino ad ora hanno ottenuto l’1Q sui loro prodotti:

• Fattoria Di Vaira (Petacciato, CB)
• Azienda agricola San Michele (Conegliano, TV)