Dal 21 al 27 giugno “Cucina bio” e dal 5 all’11 luglio "Orto in casa” e due opportunità per trascorrere con originalità una vacanza nella fattoria biodinamica di Pettacciato (Cb)

Sono aperti a tutti, sono tenuti da docenti di provata esperienza, uniscono il sapere alla pratica, si svolgono in un incantevole contesto naturalistico: ecco gli ingredienti che rendono i corsi estivi organizzati alla Fattoria Di Varia di Petacciato (CB) in Molise, una proposta di vacanza arricchente, per tutta la famiglia.

Due le settimane proposte: nella prima, dal 21 al 27 giugno, tre esperti di alimentazione insegneranno la buona cucina biologica. Si imparerà a cucinare i cereali, le verdure, i legumi, ma anche a utilizzare basi alimentari poco conosciute, a cui spesso rinunciamo perché non sappiamo come usarle.

Nella seconda settimana, dal 5 all’11 luglio, si terrà il corso “Orto in casa”, l’occasione buona per imparare a realizzare l’orto in famiglia, felice passatempo, ma anche sostegno all’economia familiare. Il metodo sarà ovviamente biologico, per garantire la salute dei prodotti e dei luoghi in cui viviamo.

Le giornate saranno anche un’occasione di vacanza immersi nel contesto naturalistico di  Fattoria Di Vaira, una delle più grandi aziende agricole italiane dove si applica il metodo biodinamico. Sarà possibile bagnarsi nel vicino e incantevole mare Adriatico, a un tuffo di sguardo dall’azienda e una buona cucina genuina, a base di prodotti biologici e biodinamici, allieterà le giornate degli ospiti.

Scopri il programma completo dei corso sul sito Fattoria Di Vaira.