La copertina del quarto e ultimo numero dell’anno è dedicata ai consigli che la natura ci offre per combattere i mali di stagione.

Una risposta al panico e alle paure diffuse dai mezzi di informazione in questo periodo in cui non si è fatto altro che parlare di influenza A e di vaccinazioni.
E scopriamo che per prevenire virus e batteri che si risvegliano in questi mesi, possono essere utili anche alcuni consigli per alimentarci in modo sano: dall’utilizzo delle brassicacee in cucina (date un’occhiata alle ricette di A scuola di cucina con cavolfiori, broccoli, verze), delle spezie nella preparazione dei piatti, e delle tisane che ci aiutano a fronteggiare il freddo stimolando il nostro corpo a produrre calore e il sistema immunitario a funzionare a dovere.
Questo numero della rivista contiene tanti utili e preziosi consigli per i nostri bambini (l’utilizzo del latte vaccino nell’alimentazione del bambino), per gli anziani e per chi ama praticare l’attività sportiva in tutte le stagioni.
E molto altro ancora sfogliando questo numero di Valore Alimentare.

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