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Plumcake Miele e Cereali

  • TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 MIN
  • TEMPO DI COTTURA: 30 MIN

INGREDIENTI

PER 4 PERSONE
150 g di farina di farro bianca
100 g di farina integrale
120 g di miele di castagno
100 g di 5 Cereali Croccanti
150 g di bevanda alla soia
70 g di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
zucchero di canna per guarnire

PREPARAZIONE

Montate il miele e l'olio di semi di girasole per qualche minuto.
Aggiungete il sale e la bevanda alla soia. Mescolate bene e versate a pioggia le farine e il lievito setacciati.
Aggiungete 3/4 dei cereali all'impasto e mescolate. Versate il composto in uno stampo da plumcake precedentemente unto e infarinato. Guarnite la superficie con i cereali rimasti e un cucchiaio di zucchero di canna.
Infornate a 180° per 30 minuti circa. Fate raffreddare e servite.

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