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Pancakes vanigliati ai fiocchi d'avena

  • TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 MIN
  • TEMPO DI COTTURA: 5 MIN

INGREDIENTI
PER 4 PERSONE:
50g farina 0
50g di zucchero di canna
50g di fiocchi di avena
1 uovo
30g burro
3g vaniglia bourbon in polvere
80g bevanda alla soia
5g di lievito per dolci
burro per friggere
PREPARAZIONE
Mescolare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola. Sbattere a parte l'uovo e la bevanda alla soia. 
Nel frattempo far fondere il burro ed aggiungerlo ai liquidi.
Mescolare liquidi e secchi fino ad ottenere un composto omogeneno. 
Scaldare il burro in una padella e versare un mestolo di composto per volta. Cuocere 2-3 minuti per lato poi asciugarli su carta assorbente, spolverare con zucchero a velo e servire caldi.

A CURA DI Fashion Flavors


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