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Bicchierini golosi ai frutti estivi

  • TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 MIN
  • TEMPO DI COTTURA: 0 MIN

INGREDIENTI
PER 4 PERSONE
20g quinoa soffiata
130 g marmellata di albicocche
90 g di marmellata di lamponi o frutti di bosco
120 g di yogurt di soia
frutta fresca, scaglie di cocco e menta per guanire
PREPARAZIONE
Versare la quinoa nei vasetti.
Versare poi uno strato di marmellata di albicocche, poi uno di yogurt, poi uno di marmellata di lamponi, poi uno di yogurt e così via fino al riempimento del vasetto.
Guarnire con scaglie di cocco, menta e frutta fresca.
Far riposare in frigo per due orette e poi servire.
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