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Barrette crusca e cereali

  • TEMPO DI PREPARAZIONE: 35 MIN
  • TEMPO DI COTTURA: 10 MIN

INGREDIENTI

PER 4 PERSONE
100gr di Bran Sticks
100gr di muesli
60gr di miele di castagno
60gr di frutta secca (uvetta, mirtilli rossi…)
50gr di frutta secca a guscio (mandorle, nocciole, anacardi..)
50gr di zucchero di canna
10gr di cocco in scaglie
10gr di semi misti (sesamo, zucca, papavero)
1 pizzico di cannella in polvere

PREPARAZIONE

Fate sciogliere a fuoco lento il miele e lo zucchero per 6-7 minuti finché non comincerà a caramellare. Aggiungete tutti gli altri ingredienti e mescolate per 2-3 minuti.

Versate il composto su un foglio di carta da forno posizionata precedentemente su un piano di lavoro. Ricoprite il composto con un altro foglio di carta da forno e con un mattarello stendetelo fino allo spessore di 1 cm e ½ circa a seconda dei vostri gusti.

Lasciate raffreddare per 20 minuti, tagliate a quadrati e servite.

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