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Azienda agricola Valsugana

azienda agricola Valsugana L’azienda agricola Valsugana è una realtà biologica nata, quasi per gioco, nel 1985. È situata a Spera, in Valsugana, tra Trento e Bassano: una zona dalla lunga tradizione agricola e dalla naturale fertilità, che viene poi incrementata utilizzando esclusivamente compost aziendale con i preparati biodinamici. Sui 6 ettari coltivati, infatti, Ruggero Tommaselli e sua moglie non praticano nessun tipo di concimazione utilizzando solo il letame dei propri animali e poco per giunta.  L’azienda si estende per 6 ettari e coltiva soprattutto frutta biologica, come le mele e le pere de "Le Terre di Ecor".