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Caciotta di latte di mucca semistagionata

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Contenuto: kg 1,4

Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio

Note
Stagionatura: 40-60 gg.


Certificazioni
Demeter

Caciotta di latte di mucca semistagionata

La classica caciotta, realizzata con latte crudo – come vuole la tradizione molisana - e con una stagionatura che varia dai 40 ai 60 giorni. Saporita e gustosa, ha una pasta consistente e profumata. Un formaggio rustico che racchiude il meglio dell’esperienza contadina del Molise.

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