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Cucina Biologica - piatti pronti vegetariani

Cucina biologica, la nuova linea di gastronomia bio nata per rispondere alle esigenze della vita moderna proponendo piatti già pronti.

Ricette semplici, che combinano gusto e qualità, preparate con ingredienti biologici e privilegiando legumi e cereali antichi.

Specialità vegetariane ricche di gusto prodotte utilizzando tecniche di cottura che preservano le caratteristiche originarie dei prodotti.

Cucina biologica: presto nei negozi specializzati bio.

Chi siamo

Cucina Biologica nasce da un'idea di EcorNaturaSì, gruppo italiano leader nel settore: presente con i suoi negozi su tutto il territorio nazionale, da oltre trent'anni si occupa della produzione e distribuzione di prodotti biologici e biodinamici. Dall'unione della propria esperienza con le competenze di collaboratori che operano da decenni nel settore, prende corpo una linea di gastronomia bio, interamente prodotta nello stabilimento di Cazzago di Pianiga (Ve) in un'area di 1.400 mq che ospita sia la preparazione dei piatti pronti che la realizzazione dei panificati.

Materie prime e produzione

Da noi il biologico è una vocazione. Qui i sapori e le caratteristiche degli ingredienti bio vengono esaltati dalle ricette semplici e saporite studiate dai nostri chef senza ricorrere a conservanti o additivi.  Le materie prime che utilizziamo sono fornite da EcorNaturaSì che controlla l'origine e la qualità dei prodotti.

Cucina Biologica
trasforma solo ingredienti bio provenienti da aziende agricole che rispettano l'ambiente e il terreno e da agricoltori che si impegnano per assicurare prodotti senza pesticidi.

Nella produzione impieghiamo tecniche di cottura che preservano le caratteristiche originarie dei prodotti: abbinando la tecnologia del freddo ad un processo di confezionamento in atmosfera modificata creiamo una miscela che permette di realizzare un prodotto fresco con una buona shelf-life, capace di soddisfare i tempi di logistica e di vendita.

Il nostro fiore all'occhiello? L'utilizzo di legumi e cereali antichi italiani, per riscoprire sapori di un tempo nel nome della biodiversità.

I nostri prodotti

Cucina Biologica risponde alle esigenze della vita moderna, proponendo piatti pronti di gastronomia bio, in linea con uno stile di vita attento al benessere e alla salute.

Proponiamo specialità Vegetariane per tutti i gusti. Il nostro focus? La piacevolezza del gusto nei piatti pronti!

Ecco alcuni esempi:
  • Piatti pronti a base di cereali e pseudo cereali: riso basmati integrale, sorgo integrale, quinoa.
  • Piatti pronti a base di legumi: cicerchia, ceci, soia gialla.
  • Piatti pronti composti: tra le molte proposte, cous cous alle verdure, riso venere, quinoa rossa con wok di verdure. Verdure al vapore come finocchio, sedano rapa, carote. 
  • Fritti leggeri: polpettine di ceci, polpette di cereali, burger con seitan.
  • Prodotti da forno: pane bauletto, pane per tramezzini, grissini, muffin.

Tutte le referenze sono disponibili in vari formati, dalla monoporzione alle confezioni adatte al catering.

A chi si rivolge Cucina Biologica?

Cucina Biologica si rivolge a tutte le realtà he vogliono arricchire i loro menù e la loro offerta aggiungendo piatti bio vegetariani di qualità, pronti da servire senza necessità di chef o cucine dedicate.

I piatti pronti di Cucina Biologica sono adatti per:
  • Banchi gastronomia con esposizione del prodotto fresco da vendere a peso. Le comodissime confezioni di diverse dimensioni permettono di contenere lo spreco di prodotto e garantiscono un'elevata conservabilità.
  • Frigoriferi espositivi con le pratiche monoporzioni pronte all'uso.
  • Take-away in tutti i posti che lo prevedono, dai bar ai piccoli ristoranti, panetterie, gastronomie, pizzerie da asporto, distributori automatici.
  • Bar e piccoli ristoranti che potranno ampliare la loro offerta con menù leggeri e attenti al benessere, per tutti i clienti che preferiscono un'alimentazione vegetariana. 
Cucina Biologica si pone quindi come alternativa di qualitàa casa, al lavoro, nel tempo libero.

Da oggi con Cucina Biologica anche chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, potrai mangiare combinando gusto e qualità.

Come contattarci:

Cucina biologica srl
Via Friuli 73 - 30030 Pianiga (VE)
Email: cucina.biologica@naturasi.biz
Telefono: 041 4196548
Referente commerciale: Claudio Beraldo

Prodotti:

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