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Farina di mais fioretto

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Caratteristiche
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Farina di mais fioretto

Tre farine di mais, un cereale che naturalmente non contiene glutine. La farina di mais bramata
è la farina a grana a grossa che richiede un tempo di cottura più lungo rispetto al  fioretto, la farina di mais finemente macinata. La farina di mais per polenta istantanea consente invece di preparare una soffice polenta in soli 2 minuti.