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Farina di mais bramata

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Farina di mais bramata

Il mais è un cereale che naturalmente non contiene glutine. La farina di mais bramata
è la farina a grana a grossa che richiede un tempo di cottura più lungo rispetto al  fioretto, la
farina di mais  finemente macinata. La farina di mais per polenta istantanea consente invece
di preparare una soffice polenta in soli 2 minuti.

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