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Semi di girasole

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Semi di girasole

Sono i frutti (acheni) dell’omonima pianta, racchiusi nel cuore dell’inflorescenze. Un singolo fiore può contenere anche mille piccoli frutti. Ottimi per arricchire biscotti e dolci, si possono aggiungere anche a fresche insalate o ai cereali della prima colazione per iniziare
la giornata con gusto e varietà. Tostati in padella diventano ancora più croccanti.