L'Agricoltura Biodinamica: scopri i metodi e le teorie di base
I prodotti biodinamici hanno tutte le caratteristiche dei prodotti provenienti da agricoltura biologica e
sono sottoposti infatti allo stesso regime di controllo e certificazione.
Rispetto a quella biologica, l’agricoltura biodinamica utilizza le stesse tecniche più altre, derivanti
dagli insegnamenti di Rudolf Steiner (1861-1902) e ormai consolidate in decenni di
sperimentazione. In particolare, l’azienda che pratica l’agricoltura biodinamica è considerata
un organismo vivente, dove la produzione vegetale si integra con l’allevamento animale che
fornisce il giusto concime per le coltivazioni.
Tiene conto inoltre dei cicli astronomici e lunari nel
calendario delle lavorazioni. Il terreno è trattato come un enorme laboratorio, “dinamizzato” con
preparati a base di sostanze naturali e letame, per incrementare la sua vitalità e le sue difese.
Scopri i produttori de "Le Terre di Ecor" che coltivano con il metodo biodinamico: