La freschezza di un cespo di lattuga o di una pera è una qualità facile da riconoscere e da apprezzare. Quello che si conosce meno invece è il grande lavoro di Ecor per far arrivare ogni giorno l’ortofrutta biologica sui banchi dei punti vendita.
130 sono le referenze che distribuiamo in tutta Italia e circa un centinaio sono i produttori agricoli con i quali collaboriamo regolarmente. Abbiamo costruito con loro un rapporto di fiducia e cerchiamo di sostenerli nel loro lavoro, soggetto a imprevedibili variabili climatiche, ambientali, biologiche.
Ecor pianifica i propri acquisti di ortofrutta biologica con tutte le aziende, evitando di rivolgersi a mercati non noti. L’obiettivo è l’offerta di un prodotto fresco e garantito. I nostri tecnici esperti infatti visitano periodicamente le aziende produttrici per verificare lo stato delle colture e il metodo biologico applicato, prelevando campioni di terreno, parti di pianta e di prodotto. Un ampio piano di analisi coinvolge inoltre il prodotto finito in arrivo presso i nostri magazzini, oltre ai controlli svolti dagli stessi enti di certificazione.
Significativo è l’impegno di Ecor nella promozione e conservazione di antiche varietà di frutta e verdura che rischiano di scomparire dai nostri campi e dalle nostre tavole. Per questo inserisce nel proprio listino anche referenze di ortorfrutta bio “dimenticata”, come il “pomodoro canestrino”, la “renetta champagne”, la “cavilla bianca”. Siamo infatti convinti che la commercializzazione sia il miglior modo per tutelare questo importante patrimonio di sapori e di saperi.

Cerca i nostri produttori di ortofrutta >

torna su ^

Freschi e surgelati, di qualità e bio
Ampia gamma e attrezzature avanzate per garantire la conservazione ottimale degli alimenti: è questo l’impegno di Ecor per i prodotti freschi e surgelati. Un grande sforzo organizzativo e logistico che consente la consegna rapida nei punti vendita.
Il nostro listino in quest’area comprende 700 referenze scelte per soddisfare tutte le esigenze, come quelle di coloro che seguono particolari regimi alimentari, a causa di allergie od intolleranze, oppure perché vegetariani.
Ricco è infatti l’assortimento di prodotti per persone intolleranti al latte vaccino, come i formaggi realizzati con latte di capra e di pecora. Oppure le bevande a base di riso, avena, miglio, farro, soia. Non manca un’ampia scelta di burger, polpette, tofu, seitan, piatti pronti e pasta ripiena cento per cento vegetali. Senza dimenticare la selezione di carni e salumi provenienti da allevamenti dove gli animali mangiano solo cereali e foraggi biologici, in ampi pascoli seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica.

Cerca i prodotti freschi e surgelati >

torna su ^

Alimentari confezionati. In linea con le vostre esigenze
1700 prodotti suddivisi in quasi 30 famiglie merceologiche. Numeri che rendono bene l’idea dell’ampio assortimento che riusciamo ad offrire per il reparto alimentari confezionati. Dalle bevande ai condimenti, dai chicchi alla pasta, dai prodotti da forno al pet food. Tutti certificati da agricoltura biologica, tranne alcuni che non possono esserlo (come il fruttosio e i lieviti), appositamente segnalati con la nota “non certificato”.
Riserviamo un’attenzione particolare a chi soffre di allergie e di intolleranze alimentari, prevedendo elenchi speciali di prodotti, pronti per essere utilizzati da chi ne ha necessità. Il nostro listino on line quindi può diventare uno strumento utile ai celiaci, perché da loro la possibilità di ricercare i prodotti privi di glutine disponibili, tutti con autorizzazione ministeriale, inseriti nel prontuario Aic o contrassegnati con il “logo spiga barrata”.
Allo stesso modo possono essere selezionati prodotti senza latte, senza uova, o con altre caratteristiche particolari (con olio extravergine di oliva, con pasta madre, equo e solidali ecc.). Ricordiamo l’ampia scelta di prodotti a base di farro e grano kamut®, ottime alternative al frumento, perché più digeribili, con meno glutine e più ricche di proteine.

Cerca i prodotti alimentari confezionati >

torna su ^

Non solo cibo. Cosmetici naturali, igiene ed erboristeria
La stessa accuratezza con cui selezioniamo i prodotti alimentari, la riserviamo nella scelta dei migliori marchi del cosiddetto “no food”: un vasto assortimento di circa 1550 referenze per i cosmetici naturali, l’igiene, l’erboristeria pensando a tutta la famiglia. All’uomo, alla donna, ma anche ai più piccoli, con molti prodotti biologici e naturali dedicati ai bambini. Per il reparto erboristeria offriamo un’ampia possibilità di scelta tra tè, tisane, fitopreparati e sciroppi erboristici. E non ci limitiamo a distribuire i prodotti, ma proponiamo anche corsi di formazione ad hoc per chi in negozio segue questo reparto strategico.
Nella scelta dei cosmetici naturali (trucchi, creme, solari) e dei detergenti per la persona e la casa prediligiamo prodotti certificati da agricoltura biologica, dando priorità a quelli conformi a disciplinari di produzione elaborati da enti privati come Aiab e Bdih. Questi infatti garantiscono la provenienza delle materie prime, il basso impatto ambientale, l’assenza di Ogm, nonché l’efficacia.
Siamo particolarmente orgogliosi delle varie possibilità che offriamo per l’igiene della casa, dai prodotti per il bucato a mano e in lavatrice, ai detergenti per le stoviglie e superfici. Tutto all’insegna della pulizia ecologica, senza enzimi e tensioattivi di origine petrolchimica.