La freschezza di un cespo di lattuga o di una pera è una qualità facile da riconoscere e da apprezzare. Quello che si conosce meno invece è il grande lavoro di Ecor per far arrivare ogni giorno l’ortofrutta biologica sui banchi dei punti vendita.

130 sono le referenze che distribuiamo in tutta Italia e circa un centinaio sono i produttori agricoli con i quali collaboriamo regolarmente. Ecor pianifica i propri acquisti di ortofrutta biologica, evitando di rivolgersi a mercati non noti. L’obiettivo è l’offerta di un prodotto fresco e garantito. I nostri tecnici esperti infatti visitano periodicamente le aziende, per verificare lo stato delle colture e il metodo biologico applicato. Accurate analisi vengono effettuate poi sul prodotto finito in arrivo presso i nostri magazzini, oltre ai controlli svolti dagli enti di certificazione.

Ecor infine promuove la tutela di antiche varietà di frutta e verdura, un'importante patrimonio di saperi e sapori che rischia di scomparire dalle nostre tavole.

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